ЕНОЛОГИЧЕН СЕМИНАР 2012 НА ЛАФОРТ-ЕКОХРАН, Старозагорски бани

Екохран-България

и

Лафорт-Франция


имат удоволствието да Ви поканят на енологичен семинар

 

Място: Старозагорски минерални бани, Спа-хотел “Калиста” 4* http://www.spahotelcalista.com/

 

Дати: 24-26 юни 2012 /неделя-вторник/. Настаняване след 14:00 часа на 24 юни. Лекциите започват на 25 юни в 10:00 часа. Закриване на семинара след обяд на 26 юни.

 

Теми: Laffort – прецизност в енологията:

  • Енологични подходи за повишаване количествата на ароматите при белите вина. Локализация, екстракция и трансформиране на различните групи ароматни прекурсори и тяхното запазване
  • Изследване богатството на природата
  • Ръководене на успешна ферментация: ключови параметри (студ, мътност, температура на ферментация, окислителна или редуктивна среда)
  • Влияние на храните върху ферментацията и ароматите
  • Нови изследвания за HSP12
  • Енология на дървесината – развитие, нови продукти и различни обработки за сруктуриране и финализиране на вината (гамата Nobile и Quertanin)
  • О.Оени – между кинетиката и издръжливостта: ефикасна бактерия за всяка ситуация
  • Розета – нов подход за обработка
  • Обработки на червени пресови фракции
  • Стабилизация на вината
  • и други

 

Tакси: Индивидуална такса за настаняване в двойна стая:

  • за 1 нощувка:                  144лв. (с вкл. ДДС)
  • за 2 нощувки:                 195лв. (с вкл. ДДС)

Индивидуална такса за настаняване в единична стая:

  • за 1 нощувка:                 174лв. (с вкл. ДДС)
  • за 2 нощувки:                 264лв. (с вкл. ДДС)

Забележка: За цени за настаняване през целия уикенд, индивидуални изисквания и участие без нощувки, моля да се свържете с нас.

Таксата включва: нощувки, пълен пансион, кафе-паузи, ползването на:

  • Закрит басейн с топла минерална вода и хидромасажни лежанки
  • Закрит детски басейн
  • Фитнес зала
  • Тепидариум *Лакониум*, парна баня с морски соли и мента, евкалипт
  • Ледена стая
  • Релакс зона
  • Финландска сауна, инфрачервена сауна
  • Тенис на корт
  • Футбол на малки и големи врати
  • Волейбол

МОЛЯ ПОТВЪРДЕТЕ УЧАСТИЕ ДО 31.05.2012 на факс 032/96-87-20 или на e-mail office@ekohran.com